Weber в гости к нам приходит

В преддверии летнего сезона решили немного обновить парк туристической кухонной техники и….. купили газовый гриль Weber! Вот такого красавца.

Weber в гости к нам приходит

Модель называется Weber Go-Anywhere.

Почему гриль? В поездках мы много лет пользуемся двухкомфорочной газовой плитой на ножках, но готовка на сковороде и на закрытом гриле это две большие разницы. Захотелось расширить ассортимент приготавливаемых блюд, учитывая, что дома мы пользуемся электрическим грилем практически каждый день, правда теперь это гриль от DeLongi.

Почему газовый? Чтобы приготовить еду на углях, вначале надо приготовить угли (брикеты). А зачем нам две готовки? Я человек ленивый и если можно что-то не делать, значит нужно постараться этого не делать. Газ намного удобнее во многих смыслах — гриль быстрее готов к работе, проще управлять температурой, более предсказуемый результат на выходе. Угли потом не нужно утилизировать, охлаждать, увозить и пр. Во многих местах отдыха к углям могут предъявить претензии, а газовая конструкция вызывает гораздо меньше вопросов.

Но газ же горит? Да, брикеты (спец угли от Weber) дают ИК излучение, а газ горит открытым пламенем, но в данном гриле между газом и объектом готовки устанавливается специальная толстенная решётка, которая отсекает пламя. Кроме того можно использовать еще доп аксессуар для непрямого огня.

Официальная страница гриля — https://www.weber.com/GB/en/barbecues/portable-barbecues/go-anywhere-series

Из-за погоды выездов на природу пока еще не было, но стейки уже куплены и ждут своего дня.

Друзья, есть среди вас владельцы грилей? Что используете, какие хитрости, тайные знания? Как и чем троллить мангальщиков?

Что обязательно нужно прикупить? Лопатки есть, газ есть, пока из срочного вижу термометр. У меня был один, но сломался.

Буду признателен за любые советы!

Оцените статью:

Среднее: 5 / 5. Всего оценок: 6

Оценок пока нет. Вы будете первым!

Поделиться:

11 комментариев к “Weber в гости к нам приходит”

  1. Вещь хорошая, особенно при выезде в те места где за огонь могут дать по шее. Но троллить мангальщиков не нужно. На углях вкус особый «с дымком»))

    Ответить
    • Лыжники против бордеров, кайтеры против виндсерферов есть, а мангальщики против грильщиков разве нет? Хотя действительно я ошибся, правильный холивар должен быть между «тру угольщиками» и «газовиками»!

      Ответить
  2. «Чтобы приготовить еду на углях, вначале надо приготовить угли (брикеты).»
    Как понять — надо приготовить угли (брикеты). Брикеты то вы как готовите?
    Weber конечно знак крутой, особенно умиляют ножки этого 7,2 кг монстрика, правда моща у него всего то 2,1 kW

    Ответить
    • Брикеты то вы как готовите?

      Мы никак, у нас газ. Под готовкой брикетов я имею в виду «возни много».
      А что не так у него с ножками?

      Ответить
  3. Все-таки сравнивать мангал с грилем, тем более газовым немного не корректно. Угольный и газовый гриль да. Вставлю свои 5 копеек. Пользовался пару раз зимой газовым грилем. Сразу скажу, что первое впечатление так себе. По сути это духовка, если особенно закрывать крышку. На сколько мне известно максимальная температура у них до 280 град. (точно не знаю). Курицу мы готовили намного дольше, чем на мангале.
    У угольного гриля температура побольше, плюс дымок никто не отменял, и возню с углями тоже.
    А про мангал все и так знают, романтику возни с угрями, особенно в дождь или непогоду, когда еще зонтик держишь в одной руке никто не отменял.
    Поэтому у каждого гриля и мангала есть свои плюсы и минусы. Пока пользуюсь мангалом. Ждем от Вас испытаний вашего гриля. очень интересно.

    Ответить
    • Спасибо, Александр, за комментарий! Мой случай наверное специфичный, уголь я в принципе не рассматриваю, ни на мангале, ни на гриле. Поэтому или газ, или ничего.
      На этих выходных выехали два раза, осваиваем потихоньку. На курицу гриль ушло около 15 минут от момента включения гриля, что на мой взгляд просто отлично. Планирую большой выезд через пару недель, буду делиться результатами.

      Ответить
      • А газ у Вас в балончиках я так понимаю? Есть возможность подключить баллон? Или тоже не рассматриваете этот вариант? Тогда интересно про расход газа из балончиков, на сколько их хватит.

        Ответить
        • Газ в 450 граммовых баллонах, которые под резьбу как на фото

          По опыту говорят хватает на 2 часа работы, поэтому особой нужды подключать бытовой баллон не вижу.

          Ответить
          • Ну тогда единственная моя рекомендация , чтобы легче было мыть внутри, кладите фольгу на дно. Я так в коптилке делаю. А сам стал задумываться, может ну их эти угли…..

            Ответить
          • Это большого баллона (445 гр.) на 2 часа, а тот что у Вас на фото — малый на 230г. (на час должен хватить)

            Ответить

Оставьте комментарий