Как заработать на обеде в ресторане

Недавно рассказали любопытную историю, которая случилась лет 7-10 назад, когда Казахстан и Астана для многих были землей неизведанной. Помню, один знакомый звонил мне из Москвы и спрашивал - слушай, а казахи много водки пьют? Весьма удивленный поинтересовался в ответ - А тебе это зачем знать?
- Да мы тут решили бизнес расширить, вот едем на переговоры в Алмату к потенциальным партнерам, ты же знаешь, как у нас в России переговоры ведутся,  а у меня сейчас со здоровьем не очень, вот не знаю, к чему готовиться, как у вас с "культурой переговорной"?

Посмеялся, - мы, говорю, все из одного места высыпались, культура переговорная одинаковая, но в Казахстане пьют точно меньше, чем в России.

Приблизительно такого рода москвичи приехали первый раз в Астану. Пришло время обеда, повезли их в ресторан, покормили, и в конце обеда официантка, вместо того, чтобы принести счет, принесла пачку купюр и раздала всем присутствующим, в том числе и заморским гостям. Или наверное более правильно - зауральским?

Гости удивились, стали искать в чем подвох. Однако все сидящие взяли деньги и спокойно вышли из заведения. Никто их не догонял, не кричал, не хватал за руки. Ситуация повторилась пару дней. В очередной обед официантка вдруг пришла без денег. Принимающая сторона (т.е. местные ребята) тут же возмутились:
- А где деньги?
- Ой, извините, - спохватилась официантка и побежала на кассу.
В этот момент у москвичей лопнуло терпение и они выдали свой вопрос - почему у вас в ресторанах выдают деньги? На что наши ответили вопросом на вопрос:
- А что у вас по другому?
- Ну да, мы обычно платим за еду.....
- Серьезно?!!! Ну вы какие-то дикие! У нас везде деньги дают за еду! Это же Казахстан! - чуть ли не хором воскликнули местные и, забрав деньги у официантки, поехали дальше по своим делам, еще больше озадачив гостей.

Вечером, перед отлетом, москвичи пошли поужинать  в другое заведение и попробовали попросить денег. Что из этого получилось вы думаю догадываетесь.

Теперь посмотрим на все это с другой стороны.

Работали ребята в одной пусть будет ИТ компании, учредители которой диверсифицировали свой бизнес и параллельно имели предприятия в других отраслях народного хозяйства. В частности - в общепите. Был у них хороший партнерский ресторан. Так как владельцы оказались людьми вполне современными, то в качестве социальных благ предоставляли сотрудникам ИТ-компании бесплатные обеды в том самом ресторане. И для ресторана неплохо, с технологической точки зрения постоянное движение продуктов и занятость персонала, с маркетинговой - присутствие клиентов, а уж как с деньгами разбирались уже не наше дело, а дело хозяйское. Сотрудников ИТ-шников вроде тоже должно было все устраивать, вот только одна беда - ресторан был расположен далековато от офиса, и чтобы добраться до него, приходилось скидываться, брать такси, потом ехать на машине назад и в общем то бесплатный обед становился уже не совсем бесплатным и не совсем привлекательным. Понимая эту проблему руководство пошло, как модно сейчас говорить, на беспрецедентный шаг,  и стало оплачивать дорогу для сотрудников.

Выглядело это следующим образом - в конце обеда подходила официантка и выдавала каждому оговоренную сумму, которая полностью покрывала все транспортные расходы туда и обратно. Скоро это вошло в привычку и стало само-собой разумеющимся фактом. И только вопрос россиян внес некоторое оживление. Сотрудники были молодыми, и не сговариваясь разыграли партию в честь "хлебосольного Казахстана".

Поделись с друзьями:
Смотри также разделы: Разное Тэги: #.
Оцените статью, это важно: УжасноПлохоНормальноХорошоОтлично (7 голосов, среднее: 4,86 из 5)
Загрузка...
Чтобы не пропустить что-нибудь интересное, подпишитесь по электронной почте. Просто введите ваш e-mail и ответьте на письмо-подтверждение:

Нас уже 637 человек. Присоединяйтесь!

Отправить ответ

5 Комментарий на "Как заработать на обеде в ресторане"

Уведомить о
avatar
Владимир
Гость
Владимир
понятно, с вами, казахстанцами, айтишниками, тем более, надо востро держать (ухо, карман)!… ))))
(вот и поездий так в гости) )))
хотя, так-то и не приглашали еще… )
Olgaiva
Гость
Olgaiva
прикольно !)))
Стас Джерихов
Гость
Стас Джерихов
А че, уральцы реально такие «ну тупы-ы-ы-е», что подвоха не прочухали??? Не верю!! Хотя сам часто разводил друзей из России ценами в кафешках, которые в тенге, но говорил, что в рублях.. Велись.
Владимир
Гость
Владимир
Подскажите пожалуйста как связаться по личке с автором проекта?
wpDiscuz