Как то мне удалось попасть на интересное мероприятие, посвященное развитию пчеловодства и мараловодства в Восточном Казахстане.
Казалось бы, о пчеловодстве мы все имеем общее представление. Пчелы, улья, мед, Beeline наконец. Однако некоторые озвученные факты заставили задуматься. Так всегда бывает, когда копнешь неизвестную тему. Итак:
— Восточный Казахстан поставляет 70% казахстанского меда;
— Некоторые сорта Катон-карагайского меда считались когда-то лучшими по вкусовым качествам в СССР;
— Правильный мед со временем дает осадок и кристаллики, которые портят его внешний вид. Чтобы избавиться от этого, мед пропускают через очень мелкие фильтры и нагревают, тогда мед на долгое время остается прозрачным. Но если перегреть – мед потеряет все свои полезные свойства. Поэтому профессионалы советую брать «некрасивый» мед. А лучше всего брать мед непосредственно у пчеловодов;
— Человечество погибнет через 4 года, после того как вымрут пчелы. Вы думаете главную пользу от пчел человек получает в виде меда? Оказывается нет. Главная польза от пчел – опыление сельхозрастений. В старые времена грамотные агрономы специально приглашали пчеловодов, так как урожайность с опыленных полей возрастала до двух раз(!). А подсолнечник, например, цветет всего два дня, и если за это время в него не заглянет пчелка, семечка может и не быть;
— Алтайский мед хвалится качеством медоноса — разнотравьем (полифлорный мед). Поэтому алтайский мед не такой ароматный, но с точки зрения пользы для здоровья, один из лучших;
— Наиболее полезный мед в наших местах — июльский, собран на разнотравье. Попробовав такой мед у вас начнет слегка «першить» в горле;
— Если у вас алергия на мед, то скорее всего это аллергия на пыльцу некоторых трав (полынь например). Если медосбор идет во время цветения этих трав, пыльца попадает в конечный продукт. Поэтому ищите мед, который был собран в другое время;
— Если во фляге сверху меда находится глюкоза ( визуально как плотная пена), это говорит о высоком качестве меда;
— Конкуренции просто нет. Пчел не хватало в советское время, а сейчас тем более;
— Наши пчеловоды в отчетности показывают только 10-ю часть установленных ульев (пчелосемей). Почему? А на всякий случай, вдруг завтра налоги на улья введут. Интересно, кто-нибудь пробовал разделить объем производимого меда на количество зарегистрированных ульев и пчел, рассчитать, так сказать, удои с одной пчелы?
— Импортное улье стоит порядка 100 евро. Наш фермер-пчеловод способен в одиночку обработать 50-100 ульев, за рубежом, благодаря современным ульям, 1 фермер обрабатывает до 500 ульев;
-Пчелы, сволочи, болеют разными болезнями, некоторые даже еще не известны отечественной науке, при этом за сезон гибнет 40% пчел;
— Здоровый человек может без проблем ежедневно потреблять мед в количестве до 1 гр. на каждый килограмм своего веса;
— Мишка, взломав улей, может за 1 минуту сожрать до 15 кг. меда. Через минуту пчелы пробираются сквозь мех и начинают жалить похитителя, который вынужден спасаться бегством. А потом три дня болеет «с похмелья»;
— 20-25 ежедневных пчелиных укусов в течении 1-2-х недель существенно повышают защитные свойства организма и его устойчивость к змеиному яду. В голову пришла мысль, если следующие две недели прививаться по 20-25 змеиных укусов, наверное можно стать абсолютно невосприимчивым к укусам медвежьим :-);
— 50 грамм воска в виде соты способны удерживать до 5 кг. меда;
— Оказывается, еще есть отечественная наука по пчеловодству, даже кандидаты в доктора;
— Оказывается, есть закон о Пчеловодстве;
Приятно, что пчеловоды пока справляются самостоятельно со своим нелегким делом, конечно поддержка государства требуется, например кредитование на замену ульев, обучение молодежи, племенное разведение «правильных» пчел, дающих «правильный» мед. И вывод всего этого на международный рынок под единым брендом. Успеть бы, пока пчелы не вымерли ….
P.S.: Только материал ушел «в печать», как меня пригласили на одну пасеку к знакомым, поэтому статья дополнилась еще несколькими фактами, некоторые из них можно отнести в разряд «охотничьих рассказов» пчеловодов, но все равно интересно.
P.P.S.: Если вы интересуетесь тематикой не просто так, возможно этот контакт вам будет полезен — ТОО «Восточно-Казахстанский НИИ сельского хозяйства», Восточно-Казахстанская область, Глубоковский район, пос. Опытное поле, ул. Нагорная, 3А, тел. 8(7232) 50-41-93, 50-41-91, e-mail: vkniish@ukg.kz
В институте есть отдел по развитию пчеловодства, координирующий пчеловодов области.
напишите где вы бралли песеки
Пчеловодство не моя сфера, мы продвигали решения по дистанционному обучению для пчеловодов.
Попробуйте обратиться по телефонам, которые я указал в статье.
здравствуйте мой отец держит пасеку я тоже учусь у него
Привет! Очень хорошая статья. Интересуюсь не просто так… хочу реально заняться пчелами, но вынужден заметить, что поучится то,НЕ У КОГО, у нас в Петропавловске С.К.О. есть Ассоциация но как то тут всё безграмотно, для такого дела необходим человек с хорошим опытом и чтоб практика была хорошая да и помогать людям-(молодым,будущим Пчеловодам нужно) я вот сам всё пос тягаю ездию учусь ,смотрю, начал в 2109г с 5ти семей на 24 рамках, вроде что то получается но сложно(остался при своих интересах,год был плохой.)
ВЫВОД,,,
Необходима государственная поддержка и в первую очередь,Кредитование, и бесплатное полномасштабное обучение «Так как в Европе» зачем изобретать велосипед если можно поучится- Как учить молодых специалистов в европейских школах! и делать эти школы необходимо во всех регионах Казахстана а не только на Юге. Спасибо Вам и Удачи. Пишите побольше о пчёлах.
Мы как раз работаем с пчеловодами в частности, т.к. я ИТ-шник, по открытию виртуальных школ и курсов. К сожалению несмотря на заявленную поддержку пчеловодов финансирование пока весьма скудно. Хотя в области масса инициативных людей, а тема пчел для небольшого семейного бизнеса вообще необъятная. Не то что о конкуренции, о насышении рынка даже близко говорить не приходится. Тем более в рамках таможенного союза открывается безграничный рынок, в той же России мед дороже и не всегда лучше, чем наш казахстанский. Если у нас проект сдвинется с мертвой точки, обязательно напишу.
Владимир,добрый вечер,Александр беспокоит из под Самары.Рад,что удалось зайти на Ваш сайт.Все правильно,интересно,актуально.В продолжение Вашей темы от 05.03.2011.Все будет получаться у пчеловодов,если будут налажены прямые контакты с коллегами из разных регионов.В этом году Украина взвинтила цены на пакеты,подтянул пчеловодов из Узбекистана-все остались довольны.Но много проблем с привозом.Таможня и т.д.Как бы дать знать пчеловодам из Казахстана-у меня огромнейшая клиентская база,в день до 1500 пакетов отлетают,Юг от Краснодара и Ростова до Мари Эл и Башкирии уже звонят,записываются на следующий год.Посодействуйте,если сможете,Вы и представить себе пока не можете,сколько тыс.пчеловодов будут Вам благодарны.Мой тлф.89372024664.С уважением Александр.
Здравствуйте. Хотелось бы знать,как у Вас относятся к пчеловодам хозяева земель,взятых в аренду у государства и сеющих на них медоносы. У нас, в Костанайской области практически все требуют дань с пчеловодов. За редким исключением. И чем дальше,тем наглее.У нас небольшая пасека пенсионеров,переезжаем до 5-6 раз за сезон.И каждый раз требуют по фляге меда. Одно дело угостить до 10 литров,а другое платить дань,да еще и с угрозами. И это несмотря на то ,что в законе о пчеловодстве есть статья 7 пункт 2. И как будто все настолько безграмотны,что не знают,какую пользу приносят пчелы при опылении.А еще бывает на одном поле несколько хозяев и все требуют. Уже достали!
да Вы приезжайте к нам на Алтай! Медоносов на всех хватит, какая там дань, а пчелки растениям только на пользу, вам, конечно, «приплачивать» за это опыление никто не будет, но, уж, точно, данью не обложат! )))
(это ж надо быть такими …, чтобы за повышение урожайности еще и что-то получать… Или это востокделотонкое? ну, и почем у Вас медок? )))
Что значит востокделотонкое? Восточный Казахстан главный поставщик меда царского двора! Не слышал, чтобы у нас брали мзду за право опылять свои поля. То, что специально приглашают «правильных» пчеловодов, знаю. После правильного опыления урожайность подскакивает не на один процент, а на десятки. Костанайские аграрии похоже день с ночью перепутали. Им благое дело, по хорошему они еще приплачивать должны.
))) Какого… царя?!… (к/ф «Иван Васильевич меняет профессию») )))
«…похоже день с ночью перепутали. Им благое дело, по хорошему они еще приплачивать должны.» — и я про то же! (это и называется — вдт) ))))
Я много лет занимаюсь пчеловодством в Восточном Казахстане и скажу вам что развитие пчел во многом зависит от
погодно -климатических условии .К примеру 2014 год в конце месяца мая в нашем регионе выпал снег и на неделю
встала минусовая температура и этого было достаточно чтобы остановить и отбросить назад развитие пчел примерно на месяца 2 . Много расплода было простужено и поражены аскоферозом , затем вынесены пчелами как
подмор. Остаток пчел в улье за короткий срок использовав кормовой мед стала голодать. В этот период пришлось
подкармливать их сахарно -медовым сиропом ,что вызвала травлю на пасеке , сильные пчелосемьи не смотря ни
на какие меры напали на слабых . Затем , в начальных числах месяца июня встала невыносимая жара градусов 35-40
Это жара продолжалась в течение 10 дней , и этого было достаточно чтобы выжечь травостой , цветение медоносов стало очень кратковременным и быстрым , не стало выделение нектара. Все вышеуказанные факторы существенно повлияли на весь медосборный сезон.Пчелосемьи ослабли,медоносные травы завяли от жары и тем самым получено очень мало меда от пчел .